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    简洁的员工食堂管理规定
    2009-6-29 19:54:55

    (一)严格遵守公司的一切规章制度按时上下班坚守工作岗位服从组织安排遇事要请(销)假未经同意不得擅自离开工作岗位


    (二)树立全心全意为员工服务的思想讲究职业道德文明服务态度和蔼主动热情礼貌待人热爱本职认真负责做到饭熟菜香味美可口饭菜定量食品足称平等待人


    (三)遵守财经纪律员工就餐一律收(缴)饭菜票禁止收取现金炊事人员按规定每月交缴就餐费严格登记?#20013;?#20219;何人在食堂就餐须按规定标准收费不得擅自向外出售已进库的物品


    (四)坚持实物验收制度搞好成本核算做到日清月结帐物相符每月盘点一次每月上旬定期公布帐目接受员工的监督


    (五)爱护公物食堂的一切设备餐具有登记有帐目不贪小便宜对放置在公共场所内的任何物件(公?#19968;?#20010;人)不得随便搬动或拿作它用对无故损坏各类设备餐具者要照价赔偿


    (六)做好炊事人员的个?#23435;?#29983;做到勤洗手剪指甲勤换勤洗工作服工作时要穿戴工作衣帽炊事人员每年进行一次健?#23548;?#26597;无健康合格证者不准在食堂工作


    (七)计划采?#28023;?#20005;禁采购腐烂变质食物防止食物中毒


    (八)安排好员工就?#22242;?#38431;问题缩短排队时间按时开膳每天制定一次食谱早午晚餐?#20998;?#35201;多式样提高烹调技术改善员工伙食对因工作需要不能按时就餐和临时客餐可事前有预约和通知


    (九)做好安全工作使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程防止事故发生严禁随带无关人员进入厨房和保管室易燃易爆物品要严格按规定放置杜绝意外事故的发生食堂工作人员下班前要关好门窗检查各类电源开关设备等管理员要经常督促检查做好防盗工作


    (十)加强管理团结协作严格执行各类规章制度圆满完成各项工作任务

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